RUTA DEL SOL Y DEL VINO
Subiendo desde Algarrobo, a una altura de 359 mt, llegamos al segundo punto de nuestra ruta: Sayalonga. Detrás del pueblo, hacia Cómpeta, existe una zona llamada «molino» por su antiguo molino de agua, un hermoso llano en medio de zonas montañosas con una huerta salpicada de naranjos, aguacates, fresas, etc. En dirección norte, a 1,5 km del caso urbano, se levanta el cerro denominado «Rábita», desde donde se puede disfrutar de una bella panorámica de los pueblos circundantes con el mar de fondo.
Datos generales de Sayalonga
- Cuenta en su censo con 1.500 habitantes
- Se encuentra a 44 km de Málaga capital
- Tiene una extensión de 18 km²
- La temperatura media anual es de 18ºC
- Tiene 2950 horas de sol al año
- Gentilicio de Sayalonga: Sayalonguinos
Reseña histórica
Desde hace siglos distintas civilizaciones han dejado huela en el municipio. Desde el hombre prehistórico, del que existen testimonios, árabes y romanos, quienes introdujeron los productos de la huerta. Dentro del municipio de Sayalonga, encontramos Corumbela, una localidad que linda con el Parque Natural Sierra Tejeda y Almijara. Su origen es desconocido aunque se cree que estuvo poblado por tríbus íberas. Su nombre es romano y significa paloma. Destaca por sus excelentes vistas panorámicas.
Qué ver en Sayaloga
Iglesia de Santa Catalina
Construida en el s. XVI en estilo mudéjar. Es una sencilla construcción de torre cuadrada y aristas en bisel que preside el conjunto de la villa.
Cementerio
Tiene un curioso cementerio circular con nichos de bóvedas. Una foto obligada.
Gastronomía típica
Migas, chicharrones, lomo en manteca, calabaza frita o potaje de hinojos, son algunos de los platos que hay que degustar.
Fiestas de Sayalonga
- El primer domingo de mayo, se celebra el Día del Níspero, coincidiendo con la temporada de recogida. Fiesta declarada de interés turístico.
- El 7 se septiembre se celebra el Día de las Candelarias. Un motivo de reunión en cortijos y a las afueras del pueblo para para la velada con música, comida y bebida a la luz de una gran hoguera.
- El 7 de octubre se peregrinación al río con catos y bailes, con motivo de la celebración de la Romería de Nuestra Señora del Rosario, patrona de Sayalonga.
- El 29 de octubre, si el tiempo lo permite, es el turno de la Romería de Corumbela, en honor a su patrón San Pedro.